uppgift 1 .

upgift 1



1.Amylas finns i munhålan och de bryter ner stärkelser så den kan åka vidare neråt.

Pepsin finns i magsäcken och det är en syra.Pepsinet bryter ner proteinet.



2. Tolvfingertarmen är första delen av tarmen och det är dit maten kommer efter att den vart i magsäcken. I Tolvfingertarmen kommer det ut bukspott med olika enzymer från bukspottkörteln som fortsätter bryta ner maten. Galla kommer ut från gallblåsan.

3.De tas upp i tunntarmen.

4. Stärkelse, cellulosa och druvsocker är kolhydrater och delas in i olika sockerarter. Druvsocker(glukos) är en enkel sockerart som är uppbygd av molekylringar. Det gör att den kan passera tarmväggen och transporteras i blodet utan att först sönderdelas. Det ger kroppen energi snabbt. Det som skiljer stärkelsen från cellulosan är att ringarna bildar spiralvridna kedjor. Cellulosamolekylerna är raka. Druvsocker finns i grönsaker, frukter och cellulosa finns i växternas cellväggar, stärkelse lagras som reserv och finns i tex. frön m.m.

5. Snabba kolhydrater finns i läsk, godis, kakor m.m, långsamma kolhydrater finns i grovt bröd, pasta m.m. De snabba kolhydraterna tar sig snabbt igenom tarmväggen och ut i blodet och det ger oss energi snabbt.

6. De är olika sammankopplade aminosyror.Som andvänds som byggmaterial i cellerna bl.a muskler och hår består i huvudsakligen av proteiner.


7. Fett är uppbygt av glycerol och fettsyror.